2016重庆酸辣粉培训
日期:2016-01-14 14:34
黔商通:5级
品名:重庆酸辣粉
价格:0.00/个
发货:3天内
联系方式
公司:贵州汇大餐饮技术推广中心
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姓名:周经理(先生)
电话:0851-86517099
手机:15329005350
地址:贵阳市南明区遵义路玉君佳苑23楼6号（贵阳火车站出口300米）
邮件:2646593571@qq.com
详细介绍
重庆酸辣粉培训，贵阳哪里可以培训重庆酸辣粉酸辣粉流行于川黔
地区。特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉分为两种
：一种为水粉，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为干粉
，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方
便，一般都采用干粉的制作方式。
贵州汇大酸辣粉的基本特点：粉软而有韧性，柔而有劲道，外表
晶莹剔透，味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不
苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口
齿留香，不乏味，且汤色红亮。
投资方案：投资费用
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