加拿大原装进口冰酒ziraldo
迟疑，结成冰晶的水分就会融化，这样就无法压榨出浓稠的纯葡萄汁了。所以，辛勤的酒农通常在凌晨3点就踩着积雪，在灯光下去抢收。
15%：冰酒每公顷葡萄园的出产量只有300公升左右，只相当于普通葡萄酒出产量的15%。
375毫升：由于出产量太低，冰酒的酒瓶规格通常只有普通葡萄酒的一半，也即375毫升。另外，细长的酒瓶也方便在冰镇时尽快达到5℃左右的适饮温度。
酿造冰酒是一场和大自然的赌博，包含着巨大的收成风险、苛刻的酿造工艺、昂贵的手工劳动成本，这就注定冰酒是一种颜色和价格都如同黄金的奢侈品。
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06/12 21:23