贵州市民爆料：工业硫酸亚铁泡出新鲜臭豆腐
日期:2011-03-04 10:50
现在在街上卖臭豆腐利润可以达到70%。听得心动的他到朋友家，准备学习了臭豆腐制作方法后开个小店。
没想到臭豆腐70%的利润是这样来的，太恶心了。王安说，到朋友家中，朋友便开始向他介绍，臭豆腐分很多种配方，有长沙的，有武汉的等等，但不管什么地方的配方，臭水是最关键的。
随后，王安当着记者的面制作了一次湖南长沙臭豆腐。他首先将制作好的半干型白豆腐切成小块，放入一个小碗里，倒入沸水。然后按照比例随意放上少量的工业硫酸亚铁，将碗缘轻轻抬起晃荡。让硫酸亚铁与水、豆腐融在一起。
王安说，在豆腐里放上工业硫酸
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