附图：用洋葱DIY六道抗癌美味
日期:2008-12-05 00:00
洋葱
洋葱之所以带个“洋”字，是因为我们的祖先认为它来自西方，却不料洋葱在我国其实早有栽植，只是因为我们物种丰富，这气味刺激、食后口留异味的食物自然被许多人拒之。但洋葱在西方却挣足了面子，是西餐里不可或缺的角色，从沙拉、羹汤，到炖菜、烧烤，洋葱可谓发光发热，无处不在地大显着身手。
我们重视起洋葱，是从知道它抗癌开始，那么还有什么我们不太清楚的呢？除了举世皆知的法式洋葱汤，洋葱还有哪些美味值得我们挽袖一试呢？
你知道洋葱的种类吗？
被我祖先叫做圆葱、玉葱、胡葱或葱头
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