引进德国生产线 五斗米公司启动食品工业化战略
日期:2009-03-21 00:00
厅便宜。以一份肉量为400克的回锅肉为例，在大餐厅卖每份18元左右，但袋装的只卖不到10元，最大的原因就在成本方面。开一家中餐酒楼，需要装修、设备、租金、人力、管理等巨大的费用，而川菜工业化后，这些支出都可以得到节省，消费者就能享受到更多的实惠，购物后只需将袋装食品带回家用微波炉打热即可食用，给普通家庭和小餐厅以及上班族带来了便利。 据悉，为了更好地研发工业化食品，五斗米公司引进了几条德国生产线，从原材料到成本的整个过程基本都是机械操作。目前，生产线能生产出包括热菜、凉菜、小吃、汤菜四个大类62种产品
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